MACALLAN-01  
終於等到周五晚間期待的時間了,對! 就是麥卡倫威士忌微醺品酩的時間,一口氣報名了當天晚上6點半到10點2個場次,想一次體驗2場不同主題的品酩(另外就是懶得跑兩次~)。

時間差不多來到會場(自己拍的門面不好看,借張麥卡倫FB的照片),真是豪宅來的,門面氣氛由挑高大門、投射燈光、超大燈片與大理石牆磚營造出一種即將進入寬敞舒適的微醺空間,但又沒時下那些夜店的輕浮喧囂,任憑車來人往只是悠然矗立在敦南大道上;這時眼睛一飄,苦苓大師一人獨自站在角落邊等待進場,背個背包像似大學生的裝扮,沒仔細看還真看不出來。

麥卡倫主管馬上到大門招呼各界朋友與苦苓大師入內休息,進到大門內的接待櫃台,要先上繳張名片核對報名名單,接著映入眼簾的就是麥卡倫威士忌各種特別款的展示,以及整牆面的麥卡倫威士忌特製款說明,與陳年佳釀產品展示,連2樓酒吧區也以特殊年分威士忌、製酒橡木桶、原生木柱、特製手工打造的水晶酒瓶輕柔的音樂與微微的酒香,企圖展示麥卡倫在威士忌界的「王者風範」品牌的五感行銷(不過~~五感的味覺
稍弱,可能是都是珍品佳釀,不能一直保持開瓶狀態,讓酒香四溢、營造即將微醺品酩的Fu吧~)。

MACALLAN-02  

第一場首先由麥卡倫原廠185帥哥講師帶領大家分享麥卡倫12年與15年的美酒,忽然在喝麥卡倫12年時,腦中浮現百富12年的味道相做比較,覺得百富12年香味輕盈明顯、入喉微甜,麥卡倫就是紮紮實實的威士忌,開頭聞香帶有有絲絲的柑橘、煙燻與肉桂木質香味,花香較少(少很多!),接著喝麥卡倫15年,香氣就重些,酒體也比12年稍重,整體香氣也較濃重。

接著由苦苓大師分享他做人處事的招數,「幽默」(自嘲)、「笑看人生、笑談人生、笑話人生」,紮實的演說功力,來自在高中時早自習必須每天說一個笑話娛樂全班(這是哪種體罰嗎?),個人認為他是個有生活智慧與人生經歷的人,從不動怒爭訟,只以幽默化解尷尬與衝突,所以選擇這場想親身聽聽他身為麥卡倫愛好者,與新書創作發想的原創想法,而不選其他藝人或部落客分享場次,大師準備的演說非常豐富,礙於時間已經超過,而他才講了2/3左右,真是備課相當認真的大師,最後還是少不了他的拿手絕活「幽默自嘲」與「小小黃腔」,並且以抽名片送新書與2樓酒吧品酩券來做結尾。

MACALLAN-03  

第二場微醺品酩就是由麥卡倫原廠185帥哥講師獨挑大樑,分別從釀酒製桶的原木製作挑選(原來一只木桶要釀酒,100年前就要先準備好@@),一直到蒸餾提煉的方法來為大家介紹為何麥卡倫能成為「威士忌之王」的原因,一般蘇格蘭威士忌從開始蒸餾到結束,酒液濃度會又由淡變濃,業界會取中間最好的精華20%作為代表性產品,但麥卡倫只取16%(別小看這小小4%,千萬藍寶堅尼可以買多少台了),相對更少,再試過一次麥卡倫12年與15年,感覺依舊會與百富12年做比較,總覺得百富12年的輕柔細膩,與麥卡倫12年紮實感果與肉桂煙燻木桶的香醇差很大,雖然都是酒體輕盈,口感上截然不同。(不過講師是說,麥卡倫1215年是試圖先以柑橘、玫瑰與肉桂作為酒體香氣與口感為主軸,但個人感覺上前味柑橘偏淡,玫瑰因為大家聞過市售香精人工製品太多,自然萃取的玫瑰香味已經認不出來,我都誤以為是淡麝香了,再來是肉桂香味為尾韻,感覺肉桂+煙燻與木桶的香味與口感偏重,應該是在酒體的前中後段有做比重上的分配)。桌上還有三瓶深色的聞香瓶,各是柑橘、自然萃取玫瑰與肉桂,旁邊還附上至酒桶切下的小木塊供大家品鑑聞香~

接著就是麥卡倫EDITION No.1試飲了~
透著燈光欣賞著金黃琥珀的色澤,淡淡的芳香,真猜不出口感如何呢? 一入口~~~真是….超級華麗的口感,花果香味不會太香醇蓋過煙燻沉穩,辛香辣感也不過短恰到好處餘韻悠長,花果、乾果、辛香、木質四大調性平衡勻稱飽滿,非常順口,經過帥哥講師介紹,才知道這是台灣行銷團隊經過研究,遠赴蘇格蘭酒廠與製酒師傅溝通所研發出來,適合台灣人口味所特製的一款威士忌,經過
精選8款獨具風格的橡木桶陳年,才能釀出紮實醇厚、層次豐饒的口感威士忌佳釀,EDITION No.1跟12與15年真是一跳好幾級(當然也不能說12或15年不好,只是品酒與口感是很主觀的,10個人品要有8、9個人都一樣滿意難度確實非常高!不過我想麥卡倫做到了!!)

MACALLAN-04  

活動現場開始時,主持人請大家拍照後Hushtag #”toastmacallan”上傳FBInstagram就可獲得「麥卡倫威士忌微醺品酩券」一張,或是現場交換名片,等品酩結束由帥哥講師抽出名片,凡有交換過名片,手上有被抽中到名片的來賓們通通都可獲得微醺品酩券一張(樓上就是麥卡倫暫租作為酒吧的場地,會後讓大家可以直接上樓開喝)。

是的!你沒看錯,當麥卡倫小組打電話前來確認參加,並告知活動有交換名片活動,團長雖然金盆洗手多年,不過又短暫拿起金刀不到1小時搞了張社團名片出來(真是趕到爆~圖片沒得挑,大家見諒~),朋友不但義不容辭在1天半內幫忙趕工印製,還免費贊助團長發名片,真是揪感溫ㄝ~

不過團長臉皮薄,只有等人來換名片(只換了3),不敢大張旗鼓似的像發DM般亂撒,居然就抽中坐在我旁邊的女性來賓(說來也怪,參加來賓女性居多ㄝ差不多9成,而中獎者也是) ,報名座位80位全滿,我回頭看還有買站票的(因為服務人員一直端酒往後送,看來也有百人參與),沒想到團長就成了今天唯二的幸運男士。(以後要參加抽獎前,一定要先去八德路台安醫院旁的王府肉粽吃一個,再加上超大碗菜頭魚丸湯跟碗糕,一定中獎!!因為"包中、彩頭、我貴~哈~~~"


領獎完畢下台,跟講師交換了名片,並小聊了一下(因為開場時帥哥講師問大家有喝過什麼威士忌,只有我說了:大摩,帥哥講師只說了一句這也是一款有名的佳釀,隨即話鋒轉回麥卡倫,我想是有點…),因為對剛才2品酩麥卡倫12年會在腦中對照百富12年頗有疑問,沒想到帥哥講師之前待過百富(啊~不小心洩底了),他跟我分析,百富12年口感香味比較芬芳輕盈是沒錯,但麥卡倫12年則是札實渾厚為主,百富確實以麥卡倫為市場目標之一,不過麥卡倫則在追求更精緻、更多元特殊化的口感威士忌,對於我提問可否以百富12年口味單純的邏輯推演百富14年的口感,他說不行,因為百富14年跟我喝格蘭立威16年都是特別創新的產品,不能以常理推斷,要喝過才知道,就像麥卡倫EDITION No.11215年也完全不同是一樣道理,最後他給了我的建議是兩個字~”多喝”~~~

幸運要分享啊,所以微醺品酩券就送給心愛的女朋友囉,改天一同來喝了~
結論:麥卡倫EDITION No.1確實值得入手!!

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